मिलावट और अमानक खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए अभियान, दुकानों और बाजारों में जांच; कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप
न्यूज़ डेस्क : बोकारो | दैनिक भारतवर्ष
झारखंड के बोकारो जिले में खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन ने जांच और कार्रवाई तेज कर दी है। जिला प्रशासन की ओर से 115 चिन्हित खाद्य उत्पादों को लेकर विशेष प्रवर्तन अभियान चलाया जा रहा है। अभियान का उद्देश्य बाजार में मिलावटी, अमानक या नियमों का उल्लंघन करने वाले खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाना और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करना है।
अधिकारियों की टीम बाजार और दुकानों में खाद्य उत्पादों की जांच कर रही है। जहां नियमों का उल्लंघन पाया जाएगा, वहां नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। प्रशासन के इस अभियान से खाद्य कारोबारियों में भी सतर्कता बढ़ी है।
115 खाद्य उत्पाद जांच के दायरे में
बोकारो में शुरू किए गए अभियान के तहत 115 खाद्य उत्पादों को जांच और प्रवर्तन कार्रवाई के दायरे में रखा गया है। प्रशासन का मुख्य फोकस यह सुनिश्चित करना है कि बाजार में ऐसे खाद्य पदार्थों की बिक्री न हो जो निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरते।
खाद्य सुरक्षा से जुड़े मामलों में उत्पाद की गुणवत्ता, मानक और बिक्री से संबंधित नियमों का पालन महत्वपूर्ण होता है। जांच के दौरान नियमों का उल्लंघन मिलने पर संबंधित कारोबारी के खिलाफ कानूनी प्रावधानों के तहत कार्रवाई की जा सकती है।
दुकानों और बाजारों में बढ़ी निगरानी
अभियान के तहत खाद्य पदार्थों की बिक्री करने वाले प्रतिष्ठानों पर निगरानी बढ़ाई गई है। अधिकारियों की ओर से दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिए जा रहे हैं।
प्रशासन की कार्रवाई का उद्देश्य केवल किसी एक कारोबारी पर कार्रवाई करना नहीं, बल्कि बाजार में खाद्य सुरक्षा व्यवस्था को मजबूत करना है, ताकि उपभोक्ताओं तक सुरक्षित और निर्धारित मानकों के अनुरूप खाद्य सामग्री पहुंचे।
उपभोक्ताओं के लिए क्यों महत्वपूर्ण है यह कार्रवाई?
खाद्य पदार्थ सीधे लोगों के स्वास्थ्य से जुड़े होते हैं। ऐसे में अमानक या मिलावटी सामान की बिक्री पर नियंत्रण जरूरी है। बोकारो में शुरू किया गया यह अभियान उपभोक्ताओं के हित में महत्वपूर्ण माना जा रहा है।
खाद्य सुरक्षा से जुड़ी केंद्रीय व्यवस्था में भी सुरक्षित खाद्य पदार्थों और खाद्य कारोबारियों के अनुपालन पर जोर दिया जाता है। FSSAI अपने डिजिटल सिस्टम के माध्यम से खाद्य कारोबार, लाइसेंसिंग, अनुपालन और असुरक्षित खाद्य उत्पादों की रिकॉल संबंधी व्यवस्थाएं संचालित करता है।
जांच में कमी मिलने पर होगी कार्रवाई
प्रशासन की ओर से चल रहे अभियान में यदि किसी उत्पाद या प्रतिष्ठान में निर्धारित मानकों का उल्लंघन पाया जाता है, तो उसके विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल इस अभियान का प्रमुख उद्देश्य बाजार में खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन को सुनिश्चित करना है।
दूसरी ओर, उपभोक्ताओं के लिए भी जरूरी है कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय पैकेजिंग, निर्माण एवं समाप्ति तिथि, लेबल और अन्य आवश्यक जानकारियों की जांच करें तथा संदिग्ध खाद्य सामग्री की बिक्री की स्थिति में संबंधित विभाग को शिकायत करें।
दैनिक भारतवर्ष | व्यूज़ नहीं, न्यूज़ की बात
